Kampirni jedilni pribor in kuhalni kompleti za vse dogodivščine
Tukaj boš našel vse pripomočke, ki jih poleg kampirnega kuhalnika in sestavin potrebuješ za pripravo okusnih obrokov ali pijač na poti ali v kampu. Od majhnih do velikih, zložljivih ali zlagljivih loncev, ponev, skodelic, kozarcev, krožnikov in skled do jedilnega pribora, termo posod, deske za rezanje, posodic za začimbe, filtrirnih vrečk, prijemalnih ročajev, kavomatov ali gob za čiščenje. Na kaj bi moral biti pozoren pri nakupu in kateri materiali s seboj prinesejo katere lastnosti, boš izvedel v nadaljevanju besedila.
Pravi materiali za posodje in jedilni pribor na kratkih ali dolgih potovanjih
Glede na namen, dolžino ture in posameznih preferenc je prava izbira odvisna ne le od velikosti in opreme ter pravega kampirnega kuhalnika, ampak tudi od materiala, uporabljenega za posodje ali jedilni pribor. Najbolj priljubljeni materiali so aluminij, titan in nerjaveče jeklo ali celo les. Poleg tega obstajajo nekateri hibridi, ki združujejo različne prednosti posameznih materialov, in seveda posodje, posode in jedilni pribor iz lahke plastike.
Kampirni kompleti posodja in potovalni jedilni pribor iz aluminija
Dolgo časa je bil aluminij prva izbira, ko je šlo za težo v nahrbtniku. Nadaljnja prednost te lahke kovine, zaradi katere je zelo priljubljena, je njena visoka toplotna prevodnost. Vendar je neobdelan aluminij občutljiv na praske in reagira s kislinami in solmi, pri čemer bi se lahko majhne količine materiala raztopile in vsrkale skupaj s hrano.
Zato je bila razvita neškodljiva alternativa: eloksirani aluminij. Kemijski proces zunanjo plast aluminija naredi trdejšo in odpornejšo, tako da lonci ali ponve ne morejo več reagirati s kislinami ali solmi. Poleg tega so zaradi tega še trajnejši in odpornejši na praske, ne da bi opazno pridobili na teži. Vendar so zaradi povečanega proizvodnega napora nekoliko dražji za nakup.
Eloksirani aluminij je torej dobra izbira, še posebej če iščeš kampirno posodje ali jedilni pribor z dobro mešanico teže, cene in trajnosti. Če želiš zavreti vodo, je tudi neobdelan aluminij dobra alternativa.
Kuhalni pripomočki, zložljivi jedilni pribor in več iz titana
Kampirni jedilni pribor in posodje iz titana je v zadnjih letih v svetu na prostem postal vse bolj priljubljen. Titanove pločevine se zaradi visoke stabilnosti in posebej nizke debeline stene lahko uporabljajo za proizvodnjo kompletov jedilnega pribora ali kuhalnih kompletov. Zaradi tega so pripomočki izjemno lahki, pa vendar zelo robustni. Poleg tega je surov titan manj škodljiv kot neobdelan aluminij.
Vendar pa ima struktura in proizvodnja neobdelanega titana tudi nekaj pomanjkljivosti:
- ima nižjo toplotno prevodnost kot aluminij
- verjetnost prismojenja hrane je večja kot pri drugih snoveh
- skladno s tem ga je tudi nekoliko težje čistiti in je razmeroma drag
Kljub temu so jedilni pribor in posodje iz titana izvirni spremljevalci za vse tiste, ki želijo imeti na hrbtu ali kolesu čim manj teže, pa še vedno želijo biti prepričani, da lahko lonci, krožniki ali žlice vse to prenesejo.
Lonci, ponve, jedilni pribor in več iz nerjavečega jekla
Ta tradicionalni material se še vedno uporablja in je priljubljen za kampirne ali trekking izlete, saj ponuja nekatere pomembne prednosti:
- je skoraj neuničljiv in tudi nerjaveč
- je zdravstveno neproblematičen in okusno nevtralen
- izdelki imajo običajno nizko ceno
Toda robustnost ima tudi svojo ceno, kar se odraža v teži in nizki toplotni prevodnosti. Za kampirne izlete, kjer teža ni vprašanje, ali za daljše ture in ekspedicije daleč od civilizacije, kjer se posodje in jedilni pribor intenzivno in pogosto uporablja, je nerjaveče jeklo dragocena in zanesljiva možnost.
Plastika, les, teflon, keramika in podobni za velika obzorja
Nekateri proizvajalci (npr. Optimus in MSR) ponujajo posodje z dodatnimi premazi iz teflona ali keramike, da bi zmanjšali občutljivost na praske in tveganje prismojenja. Vendar bi moral pomniti, da je tudi neprijemljive premaze mogoče poškodovati. Izkušena švedska družba Trangia je razvila nov material, imenovan Duossal, ki združuje pozitivne strani aluminija in nerjavečega jekla in je vsekakor vreden ogleda.
Predvsem za jedilni pribor plastika ponuja lahko, enostavno za čiščenje in cenovno ugodno alternativo, ki tudi manj verjetno pušča sledi prask na posodju. Pomembno je zagotoviti, da gre za plastiko brez BPA. Jedilni pribor je pogosto na voljo tudi v kompletu z nožem, vilico in žlico ali neposredno v priljubljeni kombinaciji Spork (žlica + vilica). Seveda je plastika primerna tudi za skodelice, krožnike, posode za shranjevanje ali umivalnike, saj je stabilna in lahka in ustvarja možnost zlaganja izdelkov in s tem zmanjševanja velikosti embalaže v nahrbtniku.
Glede lesa, enega najstarejših materialov na Zemlji, je seveda še vedno na voljo veliko različnih možnosti, kot so kuhalnice in spatule iz kokosovega lesa ali pivske skodelice iz bambusa.
Dodatki za popolne jutra, odmore in obroke
Za tiste, ki raje začnejo svoje jutro v spalni vreči z vročo skodelico kave ali grejočim čajem, nekateri proizvajalci ponujajo komplete kavnih stiskalnic, kavomate, kotličke, termo skodelice in posebne filtrirne vrečke. In da poskrbiš, da so obroki posebej raznoliki in okusni, je morda vredno kupiti deske za rezanje in posodice za sol in začimbe. Druga pametna nakup so tako imenovani prijemalni ročaji. Lahko jih uporabljaš prožno za lonce in ponve, ki zaradi razlogov prostora nimajo ročajev. In za zelo posebne večere so slamice za večkratno uporabo in odpirač za vino nujni!