Plinski kuhalniki

Naj bo kampiranje, kolesarjenje ali pohodništvo: vedno lahko ustvariš okusen obrok. Ali pa si zjutraj pripraviš topli kavo ali čaj, neposredno iz svoje spalne vreče. Točno za to so narejeni lahki, zmogljivi in robustni plinski kuhalniki, gorilniki na špirit in večgorilniški kuhalniki. Vendar obstajajo nekatere razlike, ki so glede na področje in namen uporabe bolj ali manj pomembne. V nadaljevanju razlagamo, na kaj bi moral biti pozoren, da imaš s seboj ne le pravi kampirni kuhalnik, ampak tudi pravi plinski kartuš in pravo gorivo.

Plinski kuhalniki so med najbolj priljubljenimi kuhalniki, ker so majhni, lahki in enostavni za uporabo. Povezani so s plinsko kartušo, napolnjeno s tekočim plinom, nato pa se plin vžge in lahko udobno greješ svoj obrok ali pijačo nad plamenom.

• Kuhalniki na plinske kartuše imajo številne prednosti:
• enostavna uporaba, dobra obvladljivost in hitra pripravljenost za obratovanje
• nizek razvoj hrupa ali vonja, pa tudi malo ostankov in s tem nizko vzdrževanje
• majhno embaliranje in enostavno vžiganje (z vžigalico/vžigalnikom ali lastnim piezo vžigalnikom)
• dobro razmerje med kurilno vrednostjo in težo
• primerne plinske kartuše so danes v številnih državah na voljo v supermarketih, trgovinah ali DIY trgovinah
• Plin gori tudi pri nizki koncentraciji kisika, torej tudi na visokih nadmorskih višinah

Omembe vredne pomanjkljivosti plinskih kuhalnikov:

• pri nizkih temperaturah zmogljivost upade
• v vsakem območju ne boš našel pravega plinskega kartuša za vsak kuhalnik

Zato je še toliko pomembneje vedeti, kateri tip plinske kartuše s katerim priključkom ali ventilom potrebuješ, kar bo podrobneje razloženo kasneje v besedilu. Med najbolj znanimi dobavitelji plinskih kuhalnikov so MSR, Optimus, Primus, LACD, Edelrid in Robens.

Špiritni kuhalniki ali gorilniki na alkohol so enako zanimivi tako za novince kot za izkušene pustolovce na prostem, ker:

• so lahki, robustni in z malo vzdrževanja (imajo skoraj nobenih obrabnih delov)
• omogočajo, da pravo gorivo (špirit, metilirani špirit) dobiš povsod po razumni ceni, saj ga najdeš v oddelku za čistila skoraj vsakega supermarketa ali kioska
• imajo preprosto načelo delovanja, pri katerem se gorivo zlije v posodo in vžge ter nato segreje lonec, ki stoji na njej

Poceni in lahko dostopen špirit ima pomanjkljivost, da ima razmeroma nizko kurilno vrednost, pušča rahlo nastajanje saj in je tudi pri nizkih temperaturah ali v redkem zraku še manj učinkovit

Posebna različica špiritnega kuhalnika z dodatno zaščito pred vetrom se imenuje viharni kuhalnik. Posebej viharni kuhalniki Trangia so že desetletja priljubljen spremljevalec vseh kamperjev in trekkerjev kot odporni in prostor varčujoči kuhalniki. Poleg špiritnih gorilnikov in viharnih kuhalnikov Trangia tudi Tatonka na primer ponuja kakovostne špiritne kuhalnike.

Bencinski kuhalniki delujejo z navadnim bencinom z bencinske črpalke, čistim bencinom ali prečiščenim belim špiritom in običajno sestoje iz napolnljive steklenice za gorivo in gorilne glave, pri čemer mora biti tekoče gorivo za zgorevanje pod tlakom. Zaradi svojih pozitivnih lastnosti se pogosto uporabljajo na trekking ali kolesarskih ekspedicijah, še posebej v oddaljenih območjih. V nasprotju s plinskimi in špiritnimi kuhalniki delujejo tudi v hladnem vremenu in na visokih nadmorskih višinah brez opaznega izpada zmogljivosti. Poleg tega je bencin hitro dostopen povsod po svetu.

Vendar pa ima tudi bencinski kuhalnik nekaj morebitno negativnih strani:

• običajno so nekoliko dražji za nakup in manj udobni za uporabo
• zahtevajo redno čiščenje in vzdrževanje zaradi ostankov
• več razvoja hrupa in vonja

Večgorilniški kuhalniki so po zasnovi skoraj enaki bencinskim, vendar lahko skozi posebne šobe sežigajo tudi petrolej, kerozin, dizel in letalsko gorivo ali kurilno olje ali celo tekoči plin. Tudi tu imajo večji dobavitelji MSR, Primus ali Edelrid na voljo nekaj primernih modelov.

Običajno se razlikuje med dvema vrstama plinskih kartuš ali pločevink – (1.) prebodne kartuše in (2.) ventilne kartuše – pri čemer so slednje nadalje razdeljene na navojne kartuše in kartuše z bajonetnim ventilom in so kljub enotnim navojnim standardom odvisne od specifikacij posameznih proizvajalcev.

1. Prebodna kartuša nima ventila in se prebode z votlim trnom, ko se kuhalnik postavi na vrh. To vrsto plinske kartuše ponujajo številni proizvajalci in jo je zato enostavno in cenovno ugodno najti. Vendar je mogoče kartušo odstraniti šele po popolnoma izpraznjeni in se lahko počasi izprazni tudi pri neprimernem shranjevanju.
2. Ventilno kartušo je mogoče razstaviti in zapakirati ločeno. Pri navojni ventilni kartuši se kuhalnik privije na navoj 7/16" – 28 UNEF, tako da se ventil odpre šele, ko se nekaj privije na priključek. To vrsto kartuše uporablja na primer Primus in je še posebej pogosta v srednji Evropi in Skandinaviji. Kartuša z bajonetnim ventilom je manj pogosta in ima namesto navoja vzvod, ki pomaga pri pritrditvi nameščenega kuhalnika.

Tekoči plin je običajno butan ali mešanica butana in izobutana ali propana. Da bi nadalje povečali učinkovitost ali olajšali uporabo različnih kuhalnikov, nekateri proizvajalci neposredno ponujajo popolne komplete za kuhanje z lonci in kartušami, ki se prilegajo drug v drugega, ali tudi posebne zaščite pred vetrom. Seveda lahko najdeš ustrezno posodo in jedilni pribor tudi v naši trgovini. Nekatera manjša podjetja, kot so Gerber, Light my Fire, Zippo ali Wildo, ponujajo tudi koristne razpihovalce ognja, netila, vžigalna jekla ali vžigalnike.